Grilling14 DAN 16 B. Kacang-kacangan I. PILIHAN GANDA C. Umbi 1. Kegiatan pengolahan bahan pangan D. Biji-bijian adalah 3. Proses pengawetan bahan baku A. Kegiatan mengubah bahan pangan setengah jadi bisa melalui mentah menjadi bahan makanan cara setengah jadi. B. Kegiatan mengubah bahan pangan menjadi bahan mentah

22 Tujuan pengolahan sisa hasil samping dari serealia dan umbi adalah , kecuali . A. Mengurangi pencemaran B. Memanfaatkannya menjadi produk non pangan C. Meningkatkan nilai ekonomi D. Mengisi waktu biar bermanfaat. 23. "Alfrida dan Yulius berkumpul untuk membuat olahan X, makanan khas Jakarta dengan bahan setengah jadi butiran halus.

Sepertijenis makanan yang lain, bahan makanan fungsional terbagi menjadi dua macam, yaitu bahan nabati dan bahan hewani. a. Bahan Nabati Bahan nabati adalah bahan pangan yang bersumber dari tumbuhan, seperti buah-buahan, sayur-mayur, kacang-kacangan, serta umbi-umbian. Buah dan sayuran merupakan
3 Ubi Jalar. Umbi-umbian yang satu ini terkenal punya warna yang beragam, mulai dari ubi merah, kuning, hingga ubi ungu. Penelitian menyatakan ubi merah dan ubi ungu merupakan sumber pangan yang baik karena kaya akan antioksidan yang bisa melawan paparan radikal bebas. Source: Istockphoto.
1 Bahan serealia yang merupakan bahan utama pembuatan tepung terigu adalah. a. Umbi b. Padi c. Gandum d. Umbili Jawaban : c 2. Berikut yang bukan ini termasuk golongan tanaman serealia, adalah. a. Padi b. Kacang c. Gandum d. Ketela Jawaban : d 3. Berikut ini kegunaan karbohidrat dalam tubuh adalah. a. Sumber tenaga b.

TataBoga Latihan 8 kuis untuk 1st grade siswa. Temukan kuis lain seharga Fun dan lainnya di Quizizz gratis!

. 87 300 57 481 333 181 194 464

teknik pengolahan bahan pangan setengah jadi dari serealia dan umbi